Bali merupakan salah satu pulau di indonesia yang terkenal hingga ke mancanegara. Tidak hanya destinasi wisatanya yang menarik hati namun tradisi dan budayanya yang kental membuat para turis asing tak merasa rugi mengunjungi pulau yang terkenal dengan istilah pulau dewata itu. Namun, rasanya kurang lengkap jika anda tidak ikut serta mencoba makanan khas Bali.
Makanan bali memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner karena racikan bumbu dan rempah-rempah yang memiliki cita rasa kuat dan pedas. Anda penasaran? Berikut saya rangkum ulasannya dalam 10 makanan khas bali yang pastinya bikin lidahmu ketagihan dan ingin coba lagi, lagi dan lagi.
Inilah 10 Makanan Khas Bali yang menggugah selera
Ayam Betutu
Menu yang satu ini tidak boleh dilewatkan dalam daftar menu makanan anda selama berada di bali. Mengapa? Karena makanan ini merupakan ikon makanan khas bali. Ayam betutu sangat pas bagi anda yang menyukai masakan pedas dengan rasa yang akan membuat anda ketagihan. Tak heran jika makanan khas Bali yang satu ini menjadi favorit banyak orang.
Uniknya bumbu-bumbu pedas dimasukkan ke dalam bagian perut ayam kampung kemudian dagingnya dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang menggunakan bara api sekam selama 24 jam untuk menghasilkan rasa gurih, lembut dan pedas yang otentik. Satu lagi, makanan khas bali ini tidak selalu identik dengan ayam saja, untuk anda pecinta daging bebek maka bebek betutu siap anda nikmati.
Anda dapat mencari Makanan khas ini di beberapa Tempat berikut ini :
1. Ayam Betutu Men Tempeh Gilimanuk.
 |
| sumber : http://bedahresep.com/ |
Jika anda ke Bali melalu pelabuhan Gilimanuk , jangan lupa singgah ke Ayam betutu legendaris ini, Cita Rasanya masih sangat terjaga dari dulu Hingga Kini. Ayam betutu disini sangat identik dengan rasa pedas dan bumbu rempah yang kuat. Konon warung Ayam betutu ini adalah yang pertama ada di Gilimanuk. Jangan sampe salah pilih warung ya.
 |
| men tempeh asli gilimanuk |
2. Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Lokasi ayam betutu ini sangat dekat dengan Bandar Internasional I Gusti Ngurah Rai , Tuban. Hanya berjarak 5-10 menit dari Bandara. sangat cocok bagi Anda yang traveling dengan peswat dan ingin mencoba menikmati Ayam Betutu.
3.Ayam betutu Pak Man
Satu lagi Ayam betutu rekomended seputaran Bandara, Ayam betutu Pak Man, Kurang lebih 15 Menit dari Bandara Ngurah Rai. Bisa menjadi alternatif jika Ayam Betutu Khas Gilimanuk Ramai
Sate Lilit
 |
| sumber : mainmakan.com |
Jika selama ini anda mengenal satrena rasanya yang empuk dan gurih.
Terlebih dahulu sate ini menggunakan batang serai yang menambah aroma. Pada umumnya, sate jenis ini menggunakan daging ayam maupun ikan. Namun sate lilit dengan bahan dasar daging ikan tenggiri lebih menjadi primadona di bali.
Anda dapat menikmati Sate Lilit di Rumah Makan ayam betutu yang sudah saya tulis di Atas.
Lawar Kuwir
 |
| Sumber : Tripadvisor |
Lawar Kuwir atau dalam bahasa indonesianya lawar entok merupakan makanan khas Bali dengan campuran sayur-sayuran dan daging Entok cincang yang diramu khusus dengan bumbu khas bali. Pada umumnya lawar diolah menggunakan campuran daging babi namun ternyata daging entok pun dapat anda pilih sebagai alternatif. Jangan khawatir karena Lawar ini dijamin halal.Anda dapat mencoba lawar Kuwir yang rekomended di Lawar Kuwir Pan Sinar. Terletak di pusat kota denpasar, tepatnya di Renon, Dekat dengan Monumen Perjuangan Rakyat Bali.
Babi Guling
 |
| Sumber : Makansutra.com |
Makanan satu ini memang seratus persen tidak halal. Meski begitu makanan ini menjadi tujuan utama kuliner bagi masyarakat bali . menu ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat bersama lawar, sate lilit dan semangkuk kecil jukut ares, jukut ares adalah sayuran berkuah yang di buat dari pelepah batang pisang yang masih muda.Jika ingin merasakan gurihnya Daging Babi Guling Bia mencoba nasi Babi Guling Candra di Kota Denpasar, Sebenarnya banyak Warung babi Guling Yang bisa anda Coba , tapi warung ini salah satu rekomendasi saya.
Nasi Campur Ayam Bali
Makanan ini bisa anda jadikan alternatif menu jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk mencicipi semua makanan diatas. Menu ini menyediakan beragam kuliner khas pulau bali sekaligus dalam satu piring. Wow! Menariknya lagi, menu ini selalu tampil dengan lauk yang bervariasi.Anda dapat mencoba Nasi Campur ayam di Nasi Ayam Bu Oki di Jimbaran. Harga oke , Porsi mantap!
Rujak Kuah Pindang Dan Rujak Bulung
 |
| sumber : burpple.com |
Makanan ini dikenal karena sensasi segar yang muncul dari kombinasi rumput laut dan kuah pindang yang langsung pecah di mulut. Kuliner unik ini dapat dengan mudah anda temukan di warung kecil di pinggir-pinggir jalan. Bulung dalam Bahaa=sa indonesia disebut dengan Rumput laut, Selain buah, rumput laut juga dapat di beri kuah pindang yang rasanya segar di mulut.Jika anda di sekitar Kuta anda dapat mencoba Rujak kuah pindang atau Bulung di warung Gula Bali the Joglo. di sekitaran By Pass Sunset Road Kuta.
Serombotan
 |
| Sumber : blog.kutaraya.com |
Kuliner khas klungkung ini menyajikan campuran sayur-sayuran dengan bumbu semacam santan yang berisi campuran kunyit, tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan lain sebagainya dengan kombinasi bumbu kacang dan bumbu pedas. Anda dapat mencoba cita rasa sayur serombotan ini di warung gula bali, yang sudah saya bahas di post di atas.
Tipat Blayag
 |
| sumber : http://ibalitour.com/ |
Kuliner ini menggunakan olahan tepung beras dan campuran bumbu bali yang dapat anda temukan di beberapa rumah makan berlabel singaraja di seputaran denpasar dan kuta. Bulayag atau Blayag adalah nama dari tipat yang dibungkus dengan daun kelapa yang berbentuk lonjong. Agak susah sebenarnya mencari Hidangan Khas kabupaten Bulelng – Singaraja ini. Ada dua jenis kuah yang di sediakan, kental dan cair.
Nasi Jinggo
 |
| sumber : http://www.tokomesin.com/ |
Nasi ini hampir mirip dengan nasi kucing yang berasal dari kota jogja, selain nikmat makanan ini dikenal karena harga yang terbilang murah dan cita rasanya yang pedas. Sangat mudah menemukan nasi jinggo ini di pinggir kota Denpasar ataupun di daerah Kuta pada menjelang malam Hari. Biasanya pedagang nasi jinggo akan mulai berjualan dari Sore hari hingga Malam Hari saja.
Nasi Tepeng
 |
| sumber : ksmtour.com |
Makanan ini merupakan makanan khas dari Gianyar yang teksturnya seperti bubur dengan siraman bumbu-bumbu khas bali yang menjadi daya tarik utamanya. Agak susah mencari pedagang Nasi Tepeng ini, tapi jika anda penasaran jika berkunjung ke Kota Gianyar (Ubud dan sekitarnya) mampir saja ke pasar malam yang ada di pusat Kota Gianyar, biasanya akan ada beberapa pedagang nasi Tepeng di Lokasi tersebut.
Bagaimana? Penasaran dengan 10 makanan khas Bali itu?
